** 日々のカケラ **






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サトイモ。 :: 2014/09/08(Mon)

スーパーの野菜コーナーもすっかり秋食材。

コロコロどっしりとした美味しそうなサトイモを見つけたので

お芋の煮物が食べたいなぁと講入。



ところが、皮を剥いてみたら

傷みがひどくて非常に残念なサトイモ。。。

袋の中半分は食べられそうにないので

煮物は諦めてお汁物に変更しました。


IMG_3681_convert_20140908120112.jpg

すりおろしたサトイモと

小さめに切ったサトイモとダシ汁と白味噌。

最後に九条ねぎを。


ダメダメなサトイモを見たときはどうしようかと思ったけれど

残ったサトイモでなんとか一品。

とろんとしたお汁物はまた違った味わいがあってとても美味しかったです。


次は美味しいサトイモに出会えますように。。。



ちなみに、スーパーに連絡しましたら

誠実な対応をしてくださいました。













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